保存鲜鸡蛋：鸡蛋保存不当易变质。将鸡蛋大头朝上、小头朝下放在冰箱蛋架上，这样蛋黄能保持在中间位置，减少与蛋壳内膜接触，延缓变质。也可在鸡蛋表面涂一层食用油，隔绝空气，延长保存时间。不要将鸡蛋与有强烈气味的食物放在一起，防止串味。
为什么人在高原会缺氧
为什么人在高原会缺氧?其一，随着海拔升高，大气压力逐渐降低，空气中的氧气含量也随之减少，一般海拔每升高1000米，氧气含量约下降10% - 12%；其二，高原地区空气稀薄，氧气分子间距离增大，人体吸入同样体积的空气，获取的氧气量比在平原地区少；其三，人体在高原环境下，身体需要一定时间来适应低氧环境，初期可能会出现呼吸困难、头晕、乏力等高原反应症状 。
为什么会有鱼类的鳞片保护
为什么会有鱼类的鳞片保护?其一，鳞片可减少鱼在水中游动时的摩擦阻力；其二，能阻挡水中细菌、寄生虫等入侵，保护鱼的身体；其三，部分鱼类鳞片具有反光性，可用于伪装和躲避天敌 。